XtGem Forum catalog

Tết Đinh Dậu 2017

Tin nhan chuc tetLời chúc tết hayTin nhắn hình chúc tết
Tin tức mới nhất Tết Đinh Dậu 2017
Xem những mẫu thiệp valentine đẹp nhất
Những câu chúc mừng năm mới 2017 hay nhất
Tuyển tập những tin nhắn, lời chúc giáng sinh noel hay nhất
Tuyển chọn những bài nhạc chuông hay và hài hước cho ngày Tết Bính Thân
Những mẫu sms chúc tết đẹp tải về miễn phí
Những câu đối chúc tết hay nhất
Tải thiệp chúc tết đẹp nhất cho năm Đinh Dậu
Những bài thơ chúc tết Đinh Đậu 2017 hay nhất
Có thể bạn đang cần ?

Cách muối dưa hành ngon tuyệt giảm ngấy ngày Tết

Ngày tết, do ăn nhiều đồ dầu mỡ nên chúng ta thường mau ngán. Bởi vậy, nếu có thêm một đĩa dưa hành chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cho hương vị ngày Tết thêm đậm đà.

Từ lâu, dưa hành đã được xem là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình ngày Tết. Món ăn có phần dân dã này có thể giúp chúng ta đỡ ngán với những thực phẩm quá nhiều dinh dưỡng ngày Tết như bánh chưng, thịt, cá.

Cách muối dưa hành ngon giảm ngấy sẽ đơn giản hơn nếu bạn tuân thủ các bước sau (Ảnh: Internet).

Sau đây, là cách muối dưa hành ngon tuyệt bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu

1kg hành củ

Đường

Gừng

Ớt

Muối

Bạn nên chọn hành tía hoặc hành trắng, củ đều sẽ ngọt và giòn hơn (Ảnh: Internet)

Cách muối dưa hành được thực hiện theo các bước:

Bước 1: Bóc lớp vỏ bẩn bên ngoài, rửa sạch, ngâm với nước vo gạo hoặc nước có pha ít phèn chua có tí muối. Đây cũng là cách giúp bụi ra bớt, lớp vỏ bên ngoài tự bong, khi rửa đất bám gốc hành cũng ra bớt.

Bước 2: Sau đó, vớt hành ra, bóc lớp vỏ khô bên ngoài, cắt bớt rễ, để lại gốc hành để tránh bị nhũn, ủng. Để hành khô, ráo nước.

Bước 3: Cho hành vào lọ thủy tinh cùng khoảng 200g muối, xóc đều và để trong khoảng 2-3 ngày. Chú ý: Thỉnh thoảng xóc đều lọ để hành ra bớt nước đen.

Bước 4: Sau đó, đổ hành ra rổ, để ráo nước. Lúc này phần nước đen đã ráo hết, khi muối hành nước sẽ trong và thơm.

Bước 5: Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập. Ớt bỏ hạt cắt lát.

Lượng nước phải ngập so với hành (Ảnh: Internet)

Bước 6: Pha đường với nước ấm cùng chút muối rồi đổ vào lọ, nếm thử cho vừa độ mặn ngọt. Tiếp tục đổ hành và gừng, ớt vào đảo đều.

Đậy kín, khoảng 7-10 ngày là ăn được. Chắc chắn, vị cay, thanh thanh của hành sẽ khiến cả gia đình bạn cảm nhận được hương vị Tết đậm đà.

Cách muối dưa kiệu

Giống dưa hành, dưa kiệu có vị chua chua, giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn kèm chống ngán rất tuyệt cho dịp Tết.

Có nhiều cách làm dưa kiệu, mời các bạn thử một cách ướp dưa kiệu với đường cho lên men tự nhiên không cần dùng giấm nhé!

Aưa kiệu có vị chua chua, giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn kèm chống ngán rất tuyệt cho dịp Tết (Ảnh: internet).

Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg kiệu

Canh muối hột

Cà phê phèn chua

Giấm trắng

Ớt

Đường

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm kiệu trong nước pha muối hột 12 giờ (nên ngâm buổi tối đến sáng). Sau đó, xả lại nhiều lần.

Bước 2: Pha nước phèn chua ngâm kiệu đã xả, đem thau kiệu phơi 1 nắng. Trải kiệu ra mặt khay hay rổ, phơi một nắng cho ráo.

Bước 3: Cắt rễ, ngọn, lột vỏ (còn khoảng 800g).

Bước 4: Rửa qua nước cho sạch bụi, để ráo.

Bước 5: Chuẩn bị một chén giấm cho vài củ kiệu vào rửa kiệu qua giấm, vớt ra. Làm lần lượt cho hết kiệu. Cho kiệu vào âu lớn, ướp một lớp đường, một lớp kiệu, lại một lớp đường, một lớp kiệu cho đến hết, đậy lại, thỉnh thoảng đảo đều, đợi kiệu ra nước, tự lên men. Khoảng 2 ngày sau kiệu bắt đầu có nước và đường tan hết.

Bước 6: Lúc này sắp kiệu vào lọ thủy tinh có bắp đậy cho đẹp. Chừng hơn 2 tuần là dưa kiệu chua vừa ăn.

Back to posts
Comments:
[2017-01-22] Web3:

lemaknye makanan tu :D Yummy :)
http://web3.hexat.com


Post a comment

Những mẫu tin nhắn chúc mừng năm mới, tết Đinh Dậu 2017

。☆ ° ☆. 。
。☆。★。☆。
★。\|/。★
° ☆—☉—☆ °
. ★°/ ↑ \°★ .
. . . . . . .↑ . . . . . .
_..Chúc..↑..______
(¯`v´¯)_Mừng ____
.`·.¸.·´______Năm__
. . .(´¯.:2017:.¯`). .
Cú pháp tải
SMS 26457 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26457 [SĐT Nhận] gửi 8705
。☆01-01☆ 。
★。\|/。★
。 HAPPY 。
★。/|\。★
。☆ 2017 ☆。
happy new year
。 .. __::_____ ★ 。
☆ /_______/ \ 。。
。 |_画_画 _|_| ☆
Cú pháp tải
SMS 26459 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26459 [SĐT Nhận] gửi 8705
★☆★☆★★☆★
|""\|""|:"* . *":
| |am_.-"
|__|\__|
|""|\_/|""|:"* . *":
| |oi' _.-"
|__|\_/|__|
\""\ /""/:" * . * ":
\ \_/ / ui-. _ .-"
\___./ e?
|""|__|""| :"* . *":
| |anh_.-"
|__|""|__| phuc'
★☆★☆★★☆★
Cú pháp tải
SMS 26461 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26461 [SĐT Nhận] gửi 8705
.③


。☆2017☆ 。
★。\|/。★
。 HAPPY 。
★。/|\。★
。☆ ☆。

。☆2017☆ 。
★。\|/。★
。 New Year 。
★。/|\。★
。☆ ☆。
Cú pháp tải
SMS 26463 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26463 [SĐT Nhận] gửi 8705
.-"""""-.
l
*-.___¶-¶uc'
|""|\_/|""|:"* . *":
| |☆ _.-"
|__|\_/|__|ung
|""\|""|:"* . *":
| |am_.-"
|__|\__| ☆
|""|\_/|""|:"* . *":
| |oi _.-"
|__|\_/|__| .:☆:.
°°¶-¶aPPy ¶\¶ew Year°°
☆☆☆2017☆☆☆
An Khang Thinh Vuong
Tan Tai Tan Loc ♥
Cú pháp tải
SMS 26465 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26465 [SĐT Nhận] gửi 8705
。☆HAPPY☆。
★ \| / ★.
。 N EW-YEAR 。
★ /|\ ★ .
..。☆2017☆ 。
. . . . . . . . ↑ . . . . . . .
Mừng . .↑. .01-01. .
Xuân . . ↑ . .2017. .
. . . . . . . . ↑. . . . . . .
。 _::___↑___ ★。
☆/_________/\.。
. . . .|画_画|_'|. . . .
Cú pháp tải
SMS 26467 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26467 [SĐT Nhận] gửi 8705
.:!|!:._.:!|!:.
":::chüc:::'"
"-!|!-"
.:!|!:._.:!|!:.
":::mung :::"
"-!|!-"
.:!|!:._.:!|!:.
":::nam ::"
"-!|!-"

.:!|!:._.:!|!:.
":: moi .::"
"-!|!-"

.:!|!:._.:!|!:._.:!|!:.
"::HAPPY2017::"
"'-!|!-""-!|!-'"
Cú pháp tải
SMS 26469 gửi 8705
Cú pháp tặng
SMS 26469 [SĐT Nhận] gửi 8705
Liên kết hay
- tải facebook - thiệp năm mới 2017 - sms xep hinh chuc tet - Những câu chúc năm mới 2017 hay nhất
Thông tin bản quyền xem chi tiết tại đây : DMCA.com Protection Status
U-ONC-STAT